Diner

Voorgerechten

Carpaccio (H)eerlijk

€ 11,00

traditioneel met een eigenwijze tint


Zalm uit ons eigen rookoventje

€ 9,00

komkommer │ rookspek │ salsa


Gamba's

€ 11,00

met knoflook


Tartaar van het rund

€ 11,00

rode ui │ kappertjes│ olijfolie

Soepen

Preisoep

€ 6,00

parmezaan│ tijm │ laurier


Uiensoep

€ 6,00

parmezaan│ tijm │ laurier

Hoofdgerechten

Kabeljauw

€18,00

op de huid gebakken │ krokant van sesam


Diamanthaas

€18,00

met teriyakisaus


Runderlende

€ 20,00

dry aged│ winterpaddestoelen │ rode wijn


Stoverij van rund

€ 18,00

Zalm tournedos

€ 19,00

zuurkool│ room │ rozijnen

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een passende garnituur

Vanwege onze strenge kwaliteitsnormen en versgarantie voor vis, vlees en gevogelte kan het voorkomen dat enkele producten niet leverbaar of voorradig zijn. Wij vragen hiervoor uw begrip.

Desserts / koffie

Gemarineerde ananas

€ 7,50

met citroenijs


Creme brulee

6,50

Dame blanche

€ 6,50

de klassieker met een eigentijdse draai

Kaasplank "De Lange Hoeve"

€ 8,50

Vier ambachtelijke boerenkazen uit de regio

Dutch coffee

€ 5,80

met Schrobbelèr


Italian coffee

€ 5,80

met Amaretto


French coffee

€ 5,80

met Grand Marnier


Spanish coffee

€ 5,80

met Licor 43


Irish coffee

€ 5,80

met whisky